Dünyanın en lezzetli köftesi Uzunköprü’de…

Rumeli’den Trakya’ya uzanan bir lezzet hikayesi. Köftenin adeta sanata dönüştürüldüğü ilçe Uzunköprü. Uzunköprü’nün bir asıra yaklaşan lezzeti  köfte,şehirden geçenleri cezbediyor. 3 kuşaktır bu lezzet ile uğraştıklarını ifade eden Mustafa Alsat:” Köfte balkanlara özgü bir yiyecek. Bizde balkan göçmeniyiz. Ailemiz 3 kuşaktır bu meslekle uğraşıyor. Dünyanın en güzel köftesi uzunköprü Köftesi’dir. Bu yörenin hayvanlarını kullanırız.Uzunköprü bir […]

Devamı...