Helvacıoğlu:”Bu etler ilaç kıymetinde”

Kanal D  Çandır köyü’nde  doğal ortamda yaşayan boz ırk inekleri görüntüledi – Anadolu yerli sığırlarından biri olan, Kurtuluş Savaşı’nda silah ve mühimmat sevkiyatı için kağnıları çekmesi ile bilinen ve Türkiye’de Ege   ve Edirne’nin Enez ilçesinde de yetişen ‘Boz’ sığır ırkının pazar değeri arttırılmaya çalışılıyor. Trakya’da nesli tükenme tehlikesi altında olan boz ırk sığırların etlerinin  markalaşması […]

Devamı...